バイトテロ

セブンイレブンおでん賞味期限切れ「コレコレで内部告発」店舗名はどこ

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店長の鉢呂さん(左)

1月5日のyoutubeコレコレチャンネルで告発されたセブンイレブンの賞味期限切れおでんの店舗はどこなのか、具材や内容を見ていきます。撮影者や写っているのはオーナー店長の名前は誰なのか、目的は何なのかを見ていきます。

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元スポーツ新聞関係者が独自の視点でニュースを読み解く

セブンイレブンのおでん動画の詳細「撮影日は12月23日」

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セブンイレブン賞味期限切れのおでん

この動画が撮影された日は「2021年12月23日木曜日 13:19」となっています。これは投稿日ではなく撮影日です。

つまり12月22日以前の賞味期限のものは、既に期限切れという意味合いになります。

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セブンイレブン賞味期限切れのおでん

まずは「しらたき」が映ります。うっすらと11月のような文字が見えます。

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セブンイレブン賞味期限切れのおでん

拡大すると「21.11.27」と書かれています。約1ヶ月ほど賞味期限が切れています。こんにゃくはある程度日持ちする食品ですが、1ヶ月も過ぎればさすがに気持ち悪いですね。

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セブンイレブン賞味期限切れのおでん

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セブンイレブン賞味期限切れのおでん

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セブンイレブン賞味期限切れのおでん

続いて「がんも」の登場です。このがんもの賞味期限は12月21日です。既に2日が過ぎています。

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この動画を見ていたリスナーの中には「現役コンビニ店員」「セブンイレブン店員」「セブンイレブン元副店長」など、セブンイレブンを良く知る方々がいました。

食材の管理については本部で決められているはず。期限過ぎていれば基本アウトです。

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私も同じコンビニで働いています。これ、基本は使い切りです。タッパーで保存するのもNGなはずです。

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さっき、パックのおでんも賞味期限切れていたものが売られてたってツイートと画像見ました。

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元セブン副店長ですー。普通に使用期限賞味期限があるのでアウトです。もっと言えば、こんにゃく白滝を水洗いしている時点でマニュアルからすれば違反です。しかもそれを小分けにして保存容器に入れているのでよりアウト。。。

セブンイレブンのおでんマニュアル

  • 期限切れはアウト
  • 白滝は水洗い禁止
  • 保存容器に移すのも禁止

動画の中では既に賞味期限が切れている食品しか映りません。賞味期限切れを客に提供することが常態化していた悪質な店長が働いています。

ルールやマニュアルも守らず、モラルやマナーすら持ち合わせていない管理者が店長として居座っているのは怖い話です。

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タッパーに移す行為もルール違反

先述した通り、保存容器にうつすのはセブンイレブンのおでんマニュアルで禁止されているそうです。しかし女性店長は保存容器に移すように指導しています。

既に賞味期限が切れた食品を保存容器に移すということは、さらに顧客に提供するのが遅くなることを意味しています。

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セブンイレブン賞味期限切れのおでん

「なんこつ鶏つくね」の賞味期限は12月23日です。ぎりぎりセーフ。

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タッパーに移す行為もルール違反

しかし、3本を店内のおでん販売什器に移し、残りの3本はタッパーに移しています。これで賞味期限切れが確定します。

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タッパーに移す行為もルール違反

先ほどの12月21日の賞味期限切れの「がんも」もタッパーに移しさらに長期保存となりました。

賞味期限切れ食品を出す指示をしている女性店長の名前は後述しています。

》前山剛久の元カノA子の不謹慎インスタ

動画は従業員が撮影「マニュアル勉強用」正義のバカッター

撮影者:従業員

被写体:店長

おでんの出し方を教えて欲しいと動画撮影の許可を貰う

賞味期限切れの「がんも」「しらたき」を客に提供する容器に移す様子が映る

この動画の撮影者はセブンイレブンの「従業員」です。

撮影者の従業員の方は「おでんの出し方を教えてください」と店長に告げ、撮影させてもらったそうです。

店長は動画を撮影していることを知った上で賞味期限切れの商品を客に提供したり、さらに保存するように指導している様子が映っています。

この撮影者の従業員がコレコレチャンネルのリスナー「コレリス」であったため、コレコレに相談し発覚しています。

通常、アルバイト先での不祥事を投稿することを「バカッター」と言われますが、この方は店長の悪事を暴く動画を出しています。

正義のバカッターいうのはいささか失礼かと思いますが、このような不祥事は利用者の気分が悪くなるのでありがたい投稿です。

セブンイレブンでいい気分になる日はおとずれるのでしょうか。

動画「コレコレチャンネル告発動画」おでんの部分

コレコレチャンネル1月5日公開分の「セブンイレブンおでん」の部分は59分25秒からです。

店舗名はセブンイレブン「札幌北26条東21丁目店」

セブンイレブン札幌北26条東21丁目店の住所は

「〒065-0026 北海道札幌市東区北26条東21丁目6−21」

大通りから少し入った生活道路にある店舗です。駐車場は広く、客数はかなり多い店舗だと言えます。

セブンイレブン札幌北26条東21丁目店の口コミ

セブンイレブン札幌北26条東21丁目店の口コミは「2.9」となっています。低くはありませんが、☆1の口コミが多く書き込まれている様子です。

セブンイレブン札幌北26条東21丁目店の口コミ

賞味期限切れのおでんを売ってる。

普段からよく使っていたのに賞味期限切れのおでんを販売していた

最悪

事件が発覚した後に書き込まれた口コミが多数あります。

セブンイレブン札幌北26条東21丁目店の口コミ

おでん用の「白滝」と商品名が書かれたパッケージには、賞味期限が「21.11.27」と印字されている。コンニャクの商品も同じ賞味期限で、従業員らしき女性がコンニャクのパッケージを開けて、台所で水洗いを始めた(長文の為一部抜)
セブン店員「賞味期限切れおでん」販売を内部告発、1か月過ぎた商品も 本社が認めて謝罪

既に多数の「賞味期限切れ」が書かれています。

セブンイレブンジャパンは謝罪

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セブンイレブンジャパンの謝罪文

賞味期限切れ商品の販売に関するお詫び

このたび、当社フランチャイズ加盟店である「セブン‐イレブン札幌北26条東21丁目店」において販売したおでんの一部に、賞味期限切れの具材を使用していたことが判明いたしました。お客様には、多大なるご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

本件判明後、当該店舗ではおでんの販売を休止しております。
該当商品における販売個数等の詳細については現在調査を進めております。
尚、現時点でお客様から健康被害のお申し出はございません。

当社では、本件について重く受け止め、判明後速やかに所管保健所に対して報告済であり、当該店舗については厳正な対処を実施してまいります。
また、全国のセブン‐イレブン加盟店に対して再発防止に向けた注意喚起と一層の品質管理体制の強化に努めてまいります。

この度は、皆様にご迷惑とご心配をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。
今回の事態を真摯に受け止め、今後このようなことが起こらぬよう、努めてまいります。以上

引用元:セブンイレブンジャパン

コレコレの動画のリスナー「コレリス」がセブンイレブンの本部に通報したのでしょう。セブンイレブンジャパンは翌日の1月6日に謝罪を発表しています。

セブン―イレブン・ジャパンは6日、札幌市の「セブン―イレブン札幌北26条東21丁目店」で販売していたおでんの一部に賞味期限切れの具材を使用していたと発表した。

同店での、おでんの販売を休止し、オーナーに事情を聞いている。

店内で賞味期限の切れたシラタキやガンモを仕込んでいる様子を従業員が撮影し、動画投稿サイトに投稿したことで発覚した。体調不良を訴える客は今のところ無いという。同社は「今回の事態を真摯に受け止め、今後このようなことが起こらぬよう努めてまいります」としている。

引用元:ライブドア

 

セブンイレブン札幌北26条東21丁目店のオーナーは「鉢呂真弘」さんか

セブンイレブン探険隊は札幌北26条東21丁目店のオーナー鉢呂真弘さんと一緒に「とろ生かぼちゃプリン」と「クッキーシューパンプキン」をご紹介😋セブン-イレブンのスイーツでおうちハロウィン楽しみましょう
2021年10月30日のSTVラジオの投稿では、札幌北26条東21丁目店のオーナーは「鉢呂真弘さん」と書かれています。
この「ごきげんようじ」をさかのぼると鉢呂真弘さんの画像が出てきました。
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オーナーの鉢呂真弘さん

さあ、一緒に紹介したのは
セブンイレブン札幌北26条東21丁目店の
オーナー鉢呂真弘さん♪

ご家族みなさんでお店作りをしています。
明美さんが毎年楽しみにしている「かぼちゃプリン」も登場しました♪
クッキーシューパンプキンの、秋を感じるスイーツも美味しい★
今年はイベントで集まって盛り上がることができませんが、
「お家時間」「自分時間」で季節を感じて楽しみましょう♪STVラジオより引用

鉢呂真弘さんという方はセブンイレブン札幌北26条東21丁目店のオーナーだそうです。
店長かどうかは不明ですが、告発動画の店長も「女性」でした。
詳細が分かり次第追記していきます。
追記
オーナーが賞味期限切れの食材を使う様に指示を出したと報じられています。
2ヶ月間でM&Aや譲渡をしていなければ鉢呂真弘さんが指示を出したと言うことになります。
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